出前型家族食堂　ばあちゃんズ

　　　　12月８日　金曜日

＊　今日のメニュー

　　・　ごはん
　　・　おでん
　　・　ほうれん草の胡麻和え
　　・　小松菜となめ茸和え物
　　・　トマト、カリフラワー
　　・　りんご
　　・　お菓子


12月１回目のメニューはおでんです
寒くなると、やっぱり『おでん』が食べたくなりますね。
今回も小井戸農園さんから、何種類もの野菜をいただきました。冬になるとどうしても付属しがちな野菜を色々
摂ることができる事は、本当に有り難いですね。
小松菜は煮浸しにする事が多かったのですが、今回は
ビンのなめ茸と一緒に和えてみました。シャキシャキした
食感と、なめ茸がベストマッチでした。
カリフラワーは、少し値段が高いので、なかなか使う事ができなかったのですが、大きな物をいただき、皆さんに
たっぷりお届け出来ました。

山下農園さんには、いつもほうれん草をいただきにあがります。柔らかく、甘みがあるとても美味しいほうれん草です。頂きに伺った時、今回のメニューはおでんと伝えると、『大根も持っていきないよ』と畑まで連れて行ってくださいました。広い畑には大きく育った大根がびっしり並んでいて、80代のおばあちゃんが、いとも簡単そうに
スイスイと大根を抜いていかれ、私も簡単に抜けるものかと引っ張ってみましたが、ビクともしません。
おばあちゃんが、たぶん呆れて？(笑)
『あんたさん、そっちで待っとって』
と、戦力外通告受けました。
なんの役にも立たず、畑の端で立って見ているだけで
なんとも情けなかったです。
そして、この大根が柔らかく甘く
最高のおでんができ上がりました。

今回も沢山のばあちゃんズ応援団の皆さまのおかげで
暖かいごはんをお届けできました。
本当にありがとうございます。

今年もあと１回となりました。
次回は、冬至です。クリスマスも間近になります。
子どもたちに、ごはんメンバーさんたちに
美味しいクリスマスメニューがお届けできたらと、
ばあちゃんズスタッフみんなで検討中です