出前型家族食堂　ばあちゃんズ

　　　　12月５日　木曜日

＊　今日のメニュー

　・　ごはん
　・　豚汁
　・　アジフライ
　・　ほうれん草の胡麻和え
　・　りんご
　・　大根のビール漬け


北アルプスが真っ白になり、冬がやってきたぁって
感じです。
寒くなると、野菜のたっぷり入った豚汁は、最高の
メニューです。だいこん、にんじん、ごぼう、さといも、
土の中で育ったやさいは、地球の熱を吸収しているので
身体を温めてくれるんだそうです。
逆に、きゅうり、トマトなど、地上でぶら下がっている
野菜は、身体を冷やすとか。
そんな事を思い浮かべて、食事の準備をすると
ちょっと楽しいかもしれないです。

メニューの中にある「大根のビール漬け」
子どもが食べるものにアルコールを入れて大丈夫？と
聞かれる方もありましたが、ビールは、発酵を促すためのもので、酔っ払うほどは入れません。
最近は、お漬物を食べない人が増えてきていますが、
発酵食品の一つです！
ちょっとしたご飯のお供に！
寒さの厳しい飛騨だからこそ美味しい漬物ができるので、
食べてほしいと思います。

今回も、たくさんの野菜や果物の提供いただき、
お鍋にいっぱいにして、お届けできました。
体調を崩しておられる、ごはんメンバーさんもおられましたが、『食べる事は生きる力』のばあちゃんズの
メッセージとともにお届けしました。
次回には、元気な笑顔を見せてくださる事を
願っています。

ばあちゃんズメンバーも、次回も元気でお届けできるよう
体調管理も頑張ります！