出前型家族食堂　ばあちゃんズ

　　　　11月８日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　炊き込みピラフ
　・　ミネストローネ
　・　カボチャサラダ
　・　カブとブロッコリーとレタスのサラダ
　・　白菜漬け
　・　ジュース
　・　チョコレート菓子
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今朝はこの秋一番の冷え込みでした。
暖かい部屋から出たくない気持ちがないわけでは
ありませんが、三週間ぶりのばあちゃんズ
スタッフは、誰もがそんな気持ちを振り切り
集まりました。

ミネストローネは、下一之町のMさんからのキャベツ、
カブラ、大根、じゃがいもなどなど、野菜たっぷりで
野菜の甘み旨みがたっぷり感じられるスープに
なりました。
玉ねぎは、冬頭町のKさん！
わざわざばあちゃんズの日程に合わせて
準備してくださいます、

山口町の小井戸農園さんにいただきに上がると、
ブロッコリー、レタス、小松菜などの他に
赤カブラと白カブラの両方を準備してくださいました。
赤いカブラは、ベーコンなどと炒めると、少しホクッとして美味しいと。白いカブラは、サラダや生でおいしくたべられると。
カブラは、漬物くらいにしか使わなかったけど、
色んな調理方法があることをまた知る事ができました。
さすが、野菜作りのプロと、
今回も美味しい食べ方を教えて頂きました。