出前型家族食堂　ばあちゃんズ

　　　　11月８日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　炊き込みピラフ
　・　ミネストローネ
　・　カボチャサラダ
　・　カブとブロッコリーとレタスのサラダ
　・　白菜漬け
　・　ジュース
　・　チョコレート菓子
　　　photo:1]

今朝はこの秋一番の冷え込みでした。
暖かい部屋から出たくない気持ちがないわけでは
ありませんが、三週間ぶりのばあちゃんズ
スタッフは、誰もがそんな気持ちを振り切り
集まりました。

ミネストローネは、下一之町のMさんからのキャベツ、
カブラ、大根、じゃがいもなどなど、野菜たっぷりで
野菜の甘み旨みがたっぷり感じられるスープに
なりました。
玉ねぎは、冬頭町のKさん！
わざわざばあちゃんズの日程に合わせて
準備してくださいます、

山口町の小井戸農園さんに、いただきにあがると、
ブロッコリー、レタス、小松菜などの他に
赤カブラと白カブラの両方を準備してくださいました。
赤いカブラは、ベーコンなどと炒めるとほっくりとして美味しくなると。
白いカブラはサラダや生で食べても美味しいと。
などなど、さすが野菜農家さん、美味しい野菜の食べ方を知っておられます！

さて
今回は、私たちばあちゃんズのメンバーにとっては
特別な日でもありました。
この、『お届け型家族食堂ばあちゃんズ』を立ち上げた
メンバーの1人、みちえばあちゃんこと平田美知枝さんが10月31日、亡くなられました。
どんな時も笑顔で、『うんま〜い』と
出来上がった料理を、美味しそうに食べてくださいました。体調崩される前は、一緒にお届けにも出かけて
ご飯メンバーさんたちとの交流も、積極的にしてくださいました。
そして私たち、ばあちゃんズスタッフの心の支えでも
ありました。
平田美知枝さんを失って、ばあちゃんズを続けていけるか
とっても不安でしたが、今日、ご飯メンバーさんにお届けして、笑顔で受け取ってくださる姿を見て、元気や勇気を
もらい、今までと同じようにはできませんが、
平田美知枝さんの思いを繋いでいかなければと
感じました。

これかも、頑張っていきたいと思いますので、
また皆さまの応援をよろしくお願いします。


今日は、平田美知枝さんの好きなメニュー、
卵スープをミネストローネに！白菜漬けを追加！
ちょっとだけメニューを変更しました。
『うんま〜い』って声が聞こえてきそうです。  

　　　　11月８日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　炊き込みピラフ
　・　ミネストローネ
　・　カボチャサラダ
　・　カブとブロッコリーとレタスのサラダ
　・　白菜漬け
　・　ジュース
　・　チョコレート菓子
　　　photo:1]

今朝はこの秋一番の冷え込みでした。
暖かい部屋から出たくない気持ちがないわけでは
ありませんが、三週間ぶりのばあちゃんズ
スタッフは、誰もがそんな気持ちを振り切り
集まりました。

ミネストローネは、下一之町のMさんからのキャベツ、
カブラ、大根、じゃがいもなどなど、野菜たっぷりで
野菜の甘み旨みがたっぷり感じられるスープに
なりました。
玉ねぎは、冬頭町のKさん！
わざわざばあちゃんズの日程に合わせて
準備してくださいます、

山口町の小井戸農園さんにいただきに上がると、
ブロッコリー、レタス、小松菜などの他に
赤カブラと白カブラの両方を準備してくださいました。
赤いカブラは、ベーコンなどと炒めると、少しホクッとして美味しいと。白いカブラは、サラダや生でおいしくたべられると。
カブラは、漬物くらいにしか使わなかったけど、
色んな調理方法があることをまた知る事ができました。
さすが、野菜作りのプロと、
今回も美味しい食べ方を教えて頂きました。
  

　　　　10月18日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　ごはん
　・　肉じゃが
　・　小松菜の煮浸し
　・　春菊とツナのマヨネーズ和え
　・　梨
　・　スィートポテト


少しずつ秋が進んでいる気がしますが、以前と比べると
気温の高い日が多いですね。

今回は、久しぶりに江名子町の山下農園さんの
春菊がメニューに入りました。
春菊とツナをマヨネーズで和えるだけなのですが、
さっぱりして、でも春菊独特の香りが少しまろやかに
なって、美味しい一品になりました。

また、小井戸農園さんは
毎月発行の『ばあちゃんズ便り』を見て
できるだけ献立に合うように
食材を揃えてくださいます。
今日のスマコばあちゃんのスィートポテトも
小井戸農園さんがさつまいもを準備してくださり、
出来上がりました。


デザートの梨は久々野町の南果樹園さんから
いただきました。この梨が甘くて美味しかったです

肉じゃがの玉ねぎ、ジャガイモは、下一之町のMさんからいただきました。本職も毎日お忙しい中、
これだけの立派な野菜を作られ、ばあちゃんズにと
届けてくださるＭさんには、感謝しかないです。

今回も色々な方々のおかげで、美味しいご飯がお届け
できました。
夕暮れが少しずつ早くなり、最後のお家にお届けする頃には、もう暗くなりかけています。
この時期、交通事故も多くなってきています。
ツカツカのミエコばあちゃん
気を引き締めてお届けしようと思います。
(ところで、皆さんツカツカって分かりますか？(笑))

毎回お届けした時の皆さんの笑顔が嬉しく、
体調の事、お天気の事、学校のことなど、
他愛もない会話がまた元気をもらえます。

そんな会話の中からのごはんメンバーさんの近況報告を
スタッフ全員が共有し
　　　『まだ○○ちゃん赤ちゃんだから
　　　　果物小さく切った方がいいね』など、
　　
お届け担当でない、顔を合わせたことのないスタッフも
みんなが分かっている事は大切で、優しい気遣いに
繋がっていけると思います。

そして、『この味最高』
　　　　『さすが、ばあちゃんズシェフ』などなど
ワイワイと美味しいごはん作りを楽しんで
今回も美味しいごはんをお届け出来たことは
何より嬉しい事です。  

　　　　10月４日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　ワカメごはん
　・　にゅうめん
　・　アジフライ
　・　トマトときゅうり
　・　ジュース


すっかり秋らしくなりました。
昨日、小井戸農園さんに食材をいただきに行く途中
彼岸花があちこちに咲いているのをみつけました。
町中ではなかなか見ることがない花ですが
道路沿いや、お庭の片隅に、綺麗に並んで咲いているのを見つけ、思わず言って車を停めて見てしまいました。
ヒロコばあちゃん曰く、今年はいつまでも暑かったので、
彼岸花の咲く時期が、遅いのだそうです。(なるほど)

今日は、朝から雨模様！気温も割合低かったので、
素麺汁の予定でしたが、にゅうめんに変更しました。
もう、温かいお汁が嫌ではなくなってきましたね。
こんなところにも季節の移り変わりを感じます。

季節の移り変わりは食材にも
今日のトマトは、冬頭町のＫさんからは
『最後のフルーツトマトやよ』と、
甘いトマトをいただきました。完熟しているので
痛まないようにと、農家専用の大きな冷蔵庫で、
今朝まで保管しておいてくださいました。

ばあちゃんズ応援団の皆さまのおかげで、
今日も美味しいご飯をお届けできました。
ありがとうございました。

日暮れがどんどん早くなってきて、秋が進んでいるのを
目でも感じます。
そして大好きな食欲の秋でもあります(笑)
旬の食材を少しでも多く取り入れて、美味しいご飯を
お届けしたいと思っています。

さて
次回は、毎年恒例となりました、スマコばあちゃんの
手作りスィートポテトです
楽しみでーす
  

９月27日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　カレーライス
　・　小松菜、きゅうり、トマトの
　　　　　　　ゴマドレッシングサラダ
　・　りんご


朝夕は、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。
涼しくなると、フハフハ言いながら、カレーライスを
食べるのも良いかなぁと思えますよね。
前回お届けした時、お子さんの1人が、お母さんに耳打ち
しているので、『⁇』と思い、聞いてみると
「『ばあちゃんズのカレーライス食べたい』と
言ってもいいかな？」との事でした
そのリクエスト通りお届けでき、
すると！ジャンプして喜んでくれました。
また、ばあちゃんズのお休み期間中に、体調を崩して
入院中のＳさんに、体調の様子をお聞きすると
『ばあちゃんズのカレーが早く食べたい！』と
返信がきました

そんな皆さんの温かいことばや喜んでくださる姿に
また頑張る元気をを頂きました。

今まで、小松菜は煮浸しが主流でしたが、
小井戸農園さんからのアドバイスで、湯がいて
トマトときゅうりと和えたら、とっても美味しいサラダになりました。
さすが農家さんは、美味しい食べ方を知っておられるなぁと、改めて感謝です。
デザートも、予定していなかったんですが、
久々野の南果樹園さんが届けてくださり
ツガルという品種のリンゴも、メニューに加わり
ました。ありがとうございました。

また、今回も江名子町の定四朗さんのお店に置いてくださってる、応援缶に沢山の温かいお気持ちがいっぱいになり
頂いてきました。ありがとうございます。


皆さまのおかげで、またばあちゃんズ活動、頑張って
いきます。  

　　　　９月13日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　冷やし中華
　・　コロッケ
　・　トマト、きゅうり、ワカメの中華サラダ
　・　小松菜の煮浸し
　・　梨
　・　ジュース


今日は３ヶ月ぶりの、ばあちゃんズとなりました。
お届けできるようになったことを事前にお伝えすると
皆さん、『楽しみに待ってました』
　　　　『お身体大丈夫ですか？』
　　　　『無理しないでくださいね』などなど
嬉しい、優しいことばをたくさんいただきました。

ばあちゃんズ応援団のみなさまも、再開できるように
なったことをお伝えすると、色々な野菜、容器、調味料
なども届けてくださいました。
夏の間お休みだったので、季節の果物は間に合わなかったのですが、久々野町の南果樹園さんからは梨をいただき
秋のデザートも加えることができました。
そして、毎年恒例のように甘えてしまっています
冷やし中華麺とスープ今年も山田町の尾形製麺さん
から、ご寄付いただきました。

スタッフも３ヶ月ぶりの調理でしたが、
そこは、「昔(ちょっと前です)取った杵柄」(笑)
息もピッタリ、スムーズに調理が進み、
時間までには出来上がりました。

お届けは、一軒一軒、久しぶりにお顔を見られるのを
楽しみにチャイムを押しました。
帰宅していた子どもたちは、元気な笑顔で玄関まで
飛び出してきて喜んで受け取ってくれましたが、
本当のところ、私たちの方が、とっても嬉しい気持ちに
させてもらい、元気もいただきました。
そして、３ヶ月以上お会いしてなかったせいか、
子どもたちかグーンと身長が伸びているのにも
びっくりでした。

体調を崩してしまい３ヶ月もの間、ご迷惑をおかけして
しまいましたが、改めて健康な身体を心がけていくことの大切さを感じ、たくさんの皆さんの優しさに本当に
感謝しております。

これからもよろしくお願いします  

　　　　５月31日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　豚丼
　・　レタス、大根、きゅうり、ミニトマトのサラダ
　・　春菊のジャコとツナのお浸し
　・　プリン


５月最終日！
ゴールデンウィークだ母の日だ
なんてワイワイしているうちに月末になって
しまいました。
でも、新緑が一番美しい季節になって、もうすぐ
街中に紫陽花が見られるのも楽しみですね。

今回より山下農園さんから、春菊をいただけます。
本当に柔らかくて美味しい春菊で、ばあちゃんズスタッフ
みんな、楽しみにしていました。
ジャコとツナを加え塩コショウで和えただけですが、
とっても美味しくできました。
山下農園さんから、春菊を頂くようになってから、
今までワンパターンだった青菜のお浸しも
スタッフで話し合って、工夫して、新しいレシピに
挑戦して、新メニューとして追加しています。
レシピを考えるって、認知症防止になるとか(笑)
ばあちゃんには、有り難い作業となってます。

小井戸農園さんからは、採れたて新鮮野菜が！
皆さんにパクパクムシャムシャ食べて欲しいなって
思います。

そして、今年も下一之町のMさんから、新玉ねぎが
届きました。
『僕は、ばあちゃんズのために、野菜を作ってるんだよ』
って、本当に嬉しいお言葉です

冬頭町のＫさんからは、干し椎茸を！
豚丼にたっぷり入れさせていただきた。

本当にたくさんの皆さんのおかげで、美味しご飯を
お届けできる事に感謝しています。

そしてお届けした時の楽しみは、
玄関を開けると部屋の奥から飛び出してきて、
『きょうは、えんそくやったんやよ！
　とっても、とおかったけと、がんばってあるいたよ！』
『あすは、うんどうかい！たのしみ！』
などと、学校の様子や、行事などを話しができる事です。

最近、『溶連菌感染症』が流行っていると、ニュースなどで目に、耳にします。
コロナよりも怖いとも聞きます。

私たちもマスクを外している時間も増えてきました。
お店の入り口に設置されている消毒液にも、
通り過ぎてしまう人も多くなりました。
良い治療薬やワクチンが開発されても、またそれ以上の
強い菌が出てくるようです。

コロナの時に身についた、消毒や手洗いをしっかり行い、
食事もきちんと摂るよう心がけていきたいですね。  

　　　　５月17日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　ご飯
　・　麻婆豆腐
　・　中華サラダ
　・　小松菜の煮浸し
　・　ジュース


新緑が美しく、一年中で一番過ごしやすい季節に
なりました。でも今年は、気温差が大きくて
体調を崩している人も多いようです。
そんな時のばあちゃんズからのメッセージは
『しっかり食べて、しっかり寝よう』です。

お届けすると、パジャマ姿で玄関のドアを開けてくれた
お友だちもありましたが、笑顔でさっそくお届けBOXを
開けて、嬉しそうな笑顔を見せてくれましたので、
ちゃんと食べて来週からは元気に登校出来るといいなと
思いながら、ドアを閉めました。

今回は、山口町の小井戸農園さんから、採れたての
新鮮野菜をたくさんいただきました。
レタスがとっても柔らかく、でもシャキッとしていて甘みもあり、こんな美味しい野菜を食べられるって幸せな事と
感謝しながらいただきました。

お届け時間が合わず、なかなかお会いできない
ご飯メンバーさんもあります。
そんなメンバーさんんから18時過ぎに
『とっても美味しく子どもがパクパク食べました』
と早々にメッセージが届きました。
まだまだ若い親御さんで、お仕事も子育ても頑張って
おられるんだなぁと、応援していましたが、
帰宅後の大変な中、こんな風にメッセージをくださったことは、本当に嬉しくて、また美味しいご飯を作ってお届けしたいと、元気をもらった気がしました。

ばあちゃんズは、皆さんにご飯をお届けしていますが、
皆さんからも元気や笑顔などなど、たくさんいただいて
いるんだなぁと感じた今日でした。

次回も皆さんの素敵な笑顔を楽しみに頑張ります  

　　　　４月26日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　カレーライス
　・　水菜とマカロニサラダ
　・　こまつ菜、ちくわ、人参のごま油炒め
　・　フルーツゼリー



あんなに綺麗で楽しませてくれたも、そろそろ終わりに近づいて、今度は葉桜が楽しめそうです。
入学や進級でなんとなく落ち着かなかったご飯メンバー
さんの子どもたちも、すっかり慣れたようすで
玄関先まで、飛び出してきてくれました。

暖かい日、ともすると暑い日もあり、
季節が進んでいることを、肌で感じます。

すると嬉しい一報が
ばあちゃんズ応援団の山口町の小井戸農園さんから
『野菜が収獲できたから、きてください』と。

４ヶ月くらいお邪魔してなかったのですが、
収獲されたたくさんの野菜と共に、
皆さんが笑顔で迎えてくださいました。
野菜を頂くだけではなく、野菜の話などを
色々聞かせていただける事も、とっても楽しみです。

みずみずしい小松菜と水菜！
スタッフみんなで話し合って、新しい小松菜メニューを
お届けできました。美味しかったです

定番のカレーライスも、バロンママさんから
牛すじ煮込み汁をいただき、それも入れると
カレーが一段とコクが出て美味しくなりました。
ばあちゃんズのカレーライスが美味しいのは、
たっぷりの野菜と、美味しい飛騨牛！と
ばあちゃんズ応援団の皆さまの優しさが入っている
からだといつも思います。  

　　　　４月12日　金曜日

＊　今日のメニュー

　・　カレーピラフ
　・　ミネストローネ
　・　ほうれん草、コーン、カニカマのサラダ
　・　手作り桜もち


街中の桜が咲き出し、一気に春爛漫な雰囲気です

そして新年度が始まりました。
ご飯をお届けに行くと、新しい体操服に新しいクラスの
印字された名札をつけた子どもたちが、元気に出迎えて
くれました。
笑顔の子どもたちに出会うと、
『今年も元気で楽しく通学できるといいなぁ』と
願いました。

今日も山下農園さんの美味しいほうれん草！
バロンママさんからのカット野菜など、たくさんの方々のおかげで、ご飯ができました。

市内のあちこちのご飯メンバーさんのお家に
だいたい２時間くらいかけてお届けするのですが、
３月末には全く気づかなかった場所で
桜が咲いていたり、枝垂れ桜が少し風に揺れて
いたりと、春をあちこちで感じながらお届けしてきました。この時期にこのタイミングでお届け出来る事は
最高でした

あの有名な、チャーリー　チャップリン氏の言葉で
『下ばかり見ていたら虹は見つけられないよ』という
素敵なことばがあるのですが、
『下ばかり見ていたら桜は見つけられないよ』
パクってしまいました(笑)

丁度このブログを書いていると、
1人のご飯メンバーさんからラインが届きました。
『桜もち、とっても美味しいですプロの味です』と
スタッフからの熱いプレッシャーに潰されそうになりながら、スマコばあちゃんは何十個もつくってくれました。
でも、本当に和菓子屋さんできそうな味でした

たくさんの食べ物が溢れていますが、
美味しいって感じながら、感謝の気持ちでご飯が
いただけることは何よりの幸せやと
改めて感じた新年度のスタートでした。